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鲢栖息于江河干流及附属水体的上层。性活泼,善跳跃。刚孵出的仔鱼随水漂流;幼鱼能主动游入河湾或湖泊中索饵。冬季,湖水降落,成体多数到河床深处越冬,幼体大多留在湖泊等附属水体深水处越冬。冬季处于不太活动的状态。以浮游植物为主食,但是鱼苗阶段仍以浮游动物为食,是一种典型的浮游生物食性的鱼类。主要分布于中国、蒙古、俄罗斯等国。
鱼病防控
除了鱼种入箱前做好和免疫工作外,在日常管理时应做到早发现、早的原则,有效预防疾病的发生。在夏季和秋季鱼类疾病流行季节,应该全箱泼洒漂白粉、生石灰浆等,用小篮子或袋子装强氯、漂白粉、硫酸铜、敌百虫等,交替使用,挂在网箱周围预防鱼病。网箱养鲢在正常情况发病很少,但锚头鳋偶尔感染,可使用,将鱼聚于网箱一角,用90%的晶体敌百虫溶液对鱼群进行慢慢泼洒,或者将病鱼挑出,置于5%盐溶液中浸泡20分钟,效果更好。
巡箱查箱
在放养鱼进入箱内2周后,早晚2次巡箱查箱,重点观察鱼的活动,看鱼是否适应新环境,鱼是否死亡,并做好统计,及时补充新鱼。2周后每天可巡箱1次,检查网衣是否有断线,缝合处断裂,绳索和固定设施松动磨损,水位变化,风暴引起箱笼变形,发现问题应及时采取措施解决。鱼箱入水后,网会附着大量的污垢,容易堵塞网,影响箱内外水的交换,从而减少网箱中的浮游生物数量,水中的溶氧量会降低,不利于鱼类在网箱中的生长,应及时进行有效地清理。
池塘饲养
鱼种培育:①鱼苗放养。适宜的鱼苗投放时间是在5月中下旬,水温控制在18℃以上,鱼苗放养的投放密度控制在3~5尾/平方米。②饲养管理。待鱼苗投入到池塘之后,饲料选用“饲料碎屑+浮游动植物”,且以浮游动植物为主。③成鱼养殖。鱼种的放养密度控制在0.4~0.5尾/平方米,而投放的鱼种重量控制在每尾100~200克。
越冬管理:越冬鱼体务必要健壮肥满、无伤无病。越冬时鱼体密度通常控制在0.3~0.6千克/平方米,且可基于池塘的实际情况来予以合理调整。越冬方法:越冬池塘要做到保水性好,水质清澈,水面具有透光性,池塘内浮游植物量应保持在25~50毫克/升。