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草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。金鲫种，主要有单尾草金鱼和燕尾草金鱼。草金鱼品种一般分为以下几大类红白草金鱼，红白长尾草金，红草金鱼（较为常见），红长尾草金鱼，黑红长尾草金鱼，燕尾金鱼，红白金鲫，五花长尾草金鱼，红白珍珠鳞片金鱼。划分方式主要根据金鱼的体色及外表形状。

金鱼生活在水中，靠水中的溶氧生存。一般金鱼对溶氧的要求在0.4毫克/升以上，而也要在0.1－0.13毫克/升之间，低于这个极限，金鱼就会全部死亡。

水体中二氧化碳的含量达60毫克/升以上，就会危及金鱼的正常生长发育。

水体pH值在5.5－9.5这个范围内金鱼都能生存，但以pH值在7.5－8.5为适范围。

草金鱼的主要特征是身体侧扁狭长呈纺锤形，扁尖头，小眼睛，有背鳍。其体形及鳍形与一般鲫鱼相似。在花钯上，除红色与白色以及红白相间的花色外，还有玻璃花和五花等。代表品种草金鱼，常见的品种主要有：金鲫、草金鱼、红白花草金鱼。

草金鱼因尾鳍长短可分成长尾和短尾两类，其中短尾的称作草金鱼，常见的有红草金鱼、红白草金鱼、红白金鲫、红白珍珠鳞片金鱼、黑红草金鱼等，长尾的则称作燕尾金鱼，常见的有红白燕尾草金鱼、红燕尾草金鱼、黑红燕尾草金鱼、五花燕尾草金鱼等。